香煎三文魚，三文魚含有大量優(yōu)質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經(jīng)細胞發(fā)育和視覺發(fā)育起到至關重要的影響，因此常吃適量的三文魚對于中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發(fā)育都頗有裨益。
高端的食材得搭配高端的山茶油，山茶油耐高溫，做這類煎的菜品清香不膩。
三文魚搭配蔬菜一起，健康低脂，營養(yǎng)豐富。
魚皮焦酥入味有嚼勁，帶著油脂，魚肉鮮嫩柔軟，滿嘴留香，超級美味。
